Výborné dalamánky bez kynutí – recept
Základní recept: Stačí suroviny promíchat a pečeme na 190°C / 25 min
Čokoládový raw dort – recept
Korpus: Formu na dort je dobré vyložit fólií nebo papírem na pečení Postup na korpus: vše pomel v kuchyňském robotu na menší kousky (ne na kaši), dej do formy a namočenýma rukama ve vodě upěchuj na tenkou placku Čokoláda ( krém, nebo-li náplň) Postup na krém: vodu a kakaové máslo dej do mixeru a rozmixuj.…
Více
Novoluní ve Lvu, aneb ať to lítá!
Již zítra nás čeká novoluní ve Lvu. Tak se hezky připoutejte, protože jedeme z kopce. Čeká nás otočka o 180 st. k záměru duše. Kdo viděl film Souboj Titánů, tak si vzpomene na scénku, jak Zeus vzal figurku Persea, když se zadíval na měsíc a položil ji do amfiteátru, kde začala jeho cesta duše. Takhle…
Více
Špaldové koláče s máslem a smetanou – recept
Dnes jsem opět kouzlila v kuchyni. Upekla jsem poctivé špaldové koláče s máslem a smetanou. Zdobené makovou, ořechovou a tvarohovou nádivkou, domácím jahodovým a hruškovým džemem. Koláč „Vše nej“ je dárek pro Radkovy rodiče k narozeninám Láska je největší magie světa. Když člověk s láskou tvoří, vznikají díla, která mají zvláštní energii. Je to „to“…
Více
Vyrobit si domácí máslo zabere jen 3 minuty
Vyrobit si domácí máslo zabere jen 3 minuty. Když výrobu vychytáte, tak jako já, budete nadšení. Z 1 litru smetany je 407g másla a ještě vám zbyde cca 400ml syrovátky na výrobu např. tibetského kefíru mladí. Smetanu stačí přešlehat až se oddělí tuk od syrovátky, osolit a dát do máslenky. Já tam dávám pečící papír,…
Více
Recept na úžasnou hořkou čokoládu
Recept na úžasnou hořkou čokoládu … – 160g kakaového másla– 1 lžíce kokosového oleje– rostlinné sladidlo např. březový cukr dle chuti, ale pozor pouze sypká sladidla. Tekutá vám čokoládu srazí!– 200g kakaa– Ořechy a mandle na ozdobu Nejprve ve vodní lázni rozpustíme máslo, kokosvý olej a březový cukr. Hlídejte teplotu. Ta by neměla přesáhnout 40…
Více
Tak se pojďte podívat na chvíli ke mně do kuchyně
Tak se pojďte podívat na chvíli ke mně do kuchyně. Potraviny na fotografiích jsem vyráběla včera. 1x týdně vyrabím mléčnou čokoládu bez cukru pro děti a hořkou pro dospělé. 16 ks rostlinných jogurtů. 3x-4x týdně peču kváskový chléb, zavařuji, fermentuji, suším bylinky, vyrábím sýry, máslo, sirupy, tinktury, čaje, zdravé dezerty a dorty. Naše soběstačnost nabírá…
Více
