Výborné bezlepkové těsto na záviny i koláče – recept
- 500g bezlepkové mouky,
- 500ml vody,
- 4 lžíce panely (nebo jiného přírodního sladidla),
- citrónová kúra,
- 1 sušené droždí,
- špetka soli,
- 4 lžíce sezamového, dýňového nebo olivového oleje.
Nechat vykynout cca hodinu, pečte na 180st 45 minut. Náplň dle libosti. Můžete použít slanou i sladkou.
Malý, ale významný tip: Oddělte 1/3 těsta, potřete olejem, posypte rozmarýnem a dejte upéct v jiné nádobě v troubě spolu se štrúdlem. Upečete si na jedno zapnutí trouby i výbornou chlebovou placku. S dýňovou pomazánkou je nepřekonatelná. Je opravdu boží a planeta vám bude vděčná.
